중국 명주 시진핑의 술 몽지람(夢之藍), 멍즈란
늘 기회가 되면 중국 바이주를 마셔온 것 같다. 하지만 은근히 가격과 도수가 높아서 자주 마시지는 못했는데, 며칠전 멍즈란을 마셔볼 기회가 있었다. 중국의 4대 명주, 8대 명주라는 것은 중국 전국주류품평회로 뽑힌 술들을 뜻하는데 연도 마다 그 순위가 다르니 참고하자. 일반적으로 한국 사람이 중국 3대 명주라고 하면 마오타이, 우량예, 수정방 정도이다. 사실 내 기준으로 중국술 접하기 전에 유명한 중국 술은 빼갈, 고량주였던 것 같다. ^^;; (농담) 품평회 기준 어느 해의 4대 명주는 마오타이, 펀주, 노주노교, 시풍주이고, 이외 명주에는 죽엽청주, 우량예, 검남춘, 고정공주, 동주, 양하대곡, 수정방이 있는데... 그중 양하대곡에서 만든 술이 멍즈란이다. 단계 별로는 멍즈란 M1 ~ M9 까지 있으..
2019. 10. 6.
