중국 명주 서풍주(西风酒) & 가짜 구분법
오늘 포스팅할 내용은 중국의 술 서풍주 or 시펑주 이다. 西风酒 우리가 알고 있는 중국의 술이라고 하면 대부분, 고량주, 빼갈(바이갈), 공부가주, 이과두주 등이 있지만, 일단 대략 세계 3대 명주로 이야기 할 것 같으면 프랑스 코냑, 영국 스카치 위스키, 중국 마오타이인데... 물론 코냑이나 위스키 경우 술의 종류라 딱 뭐다라고 하기 힘들지만 일단 여기선 중국 술의 소개이니 Pass 다음으로 중국 4대 명주를 꼽으라면, 모태주 茅台酒 mao tai jiu, 분주 汾酒 fen jiu, 로주로교 泸州老窖 lu zhou lao jiao, 서풍주 西风酒 xi feng jiu 발음대로 하면 마오타이주, 루저우라오쟈오, 펀주, 시펑주가 있다. 추가로 이외 중국의 명주는 竹叶青酒 zhu ye qing jiu, 五..
2016. 4. 17.